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每一种酒，都会应其饮用的温度以及方式，生产出与之相对应的酒杯。各种酒杯从容量、杯形以及杯口的尺寸都各... ... 查看详情>>
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有的时候农夫为了防止葡萄藤生病而在葡萄园里喷洒硫黄、铜和石灰，如果没有处理好的话这样会导致酒里面产生... ... 查看详情>>
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酒在酿造的时候一定会接触到空气中的氧气，但是在酿酒时如果适当的使用二氧化硫可避免酒氧化。不是所有氧化... ... 查看详情>>
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酒里面有挥发性酸是因为酒里面有acetic acid （醋酸） 和 ethyl acetate（乙基... ... 查看详情>>
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几乎所有的酒评家在评论一瓶葡萄酒后会加上适饮期和陈年空间，而很多人也会依据这些资料来做买酒数量的考量... ... 查看详情>>
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过去的人有十个等级：一官、二吏、三僧、四道、五医、六工、七匠、八娼、九儒、十丐。而在等级森严的葡萄酒... ... 查看详情>>
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几个世纪以来，橡木在酿酒过程中一直发挥着一种基础作用。早橡木桶是作为储酒工具，后来成为一种改善葡萄酒... ... 查看详情>>
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喝葡萄酒的好处，多为人知：其中丰富的多种矿物质，以及抗氧化的多酚，在预防动脉硬化、心脏病，延缓衰老等... ... 查看详情>>
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冬日小补，围着热气腾腾的砂锅享用美食，怎能少了美酒相伴？大家开始舍弃夏日里清凉的白葡萄酒和香槟，渴求... ... 查看详情>>
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它是一张身份证，输入了葡萄酒的基本信息。它是一扇窗，能让你从这方寸间获悉葡萄酒的些许秘密。它是一部密... ... 查看详情>>
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法国葡萄酒有三种颜色：白，红和玫瑰红。我们下面就来看这三种酒在酿制过程中和审美艺术上有哪些主要特征。... ... 查看详情>>
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喝酒前，要么开瓶几分钟后就喝掉，要么开瓶后几个小时才品尝。你可以自己做做实验：体验一下一瓶酒在两种情... ... 查看详情>>
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如何准备喝红酒？红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。... ... 查看详情>>
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提起葡萄酒的酒精度，许多朋友可能有些疑惑，为何很多葡萄酒的酒精度会不一样呢？如果你也正为这个问题烦恼... ... 查看详情>>
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酒的年龄，谁长谁短？普通的白葡萄酒通常只有两年生命，用2001年收获的果实酿出的白葡萄酒，2002年... ... 查看详情>>
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看饮用场合作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事，和朋友一起欣赏dvd时喝的葡萄酒也不一样。除... ... 查看详情>>
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葡萄酒商店是非常“恐怖”的地方，一排排酒瓶初看几乎没有什么区别，再加令人眩目的装潢和标签上五花八门的... ... 查看详情>>
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你喜欢葡萄酒吗？你也许不是什么品酒专家或葡萄酒发烧友，只是因为喜欢手握葡萄酒时那种优雅的氛围，但这并... ... 查看详情>>
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有经验的品酒大师总会告诉你：品尝葡萄酒，是从澳洲葡萄开始——因为法国葡萄酒品系太复杂，你可能久尝之下... ... 查看详情>>
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q: 为什么市场上见到的白葡萄酒好像挺少？a: 大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。显眼又诱人的红... ... 查看详情>>
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看年份●vintage：年份香槟2004、2002、2000、1999、1996等被公认的年份，很多... ... 查看详情>>
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香槟产自法国东北部的香槟区，并且受到令人嫉妒的“香槟”保护，如果看到类似“香槟风格”、“香槟法”等字... ... 查看详情>>
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上葡萄酒的酿造规则是先有成熟的葡萄庄园才有资格投入生产，因为葡萄庄园才真正是生产葡萄酒的车间。“没有... ... 查看详情>>
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为什么要醒酒葡萄酒是有生命的“，了解它的人都在使劲点头。”她“不仅和我们一样，会在年轻、成熟和老去中... ... 查看详情>>
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瓶中的储存与成熟装瓶后的葡萄酒逐渐成熟，达到状态后开始老化。这样的过程是葡萄酒所特有，其中寿命短的只... ... 查看详情>>
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单一品种葡萄酒的酿造在欧洲有几百年的历史。要领略一种葡萄的原味魅力，酒客品鉴力晋级，没有人会错过单一... ... 查看详情>>
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随着对葡萄酒鉴赏能力的不断提高，消费者的口味越来越挑剔，对于选购一瓶好葡萄酒是要看年份、产区、葡萄树... ... 查看详情>>
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名：bacardi自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的rum,成功赋予了细致、柔... ... 查看详情>>
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人们认为，葡萄酒的优点在于，不同于现今的许多食品和饮料，它是如此“天然”。根据我们葡萄酒的学生所学的... ... 查看详情>>
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意大利的葡萄酒分为四级：1）docg（denominazione diigine controlla... ... 查看详情>>